Château La Péyère 2012 Médoc

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Grand vin de Bordeaux, Médoc, appellation d'origine contrôlée, "Château Sègue Longue",  issu de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Château Sègue Longue 2012 prouve le talent de ce domaine. Arômes de fruits noirs bien murs, des notes de confiture, fruits secs, café moulu et épices douces. Le vin est souple sur le palais, avec un arrière bouche tout en douceur.

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12,00 € TTC

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Cépage : 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 8% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Terroir: graves
Vendanges : vendanges à la main et mécanique
Élevage : élevé 12 mois en fûts de chêne
Température de service : 18°c.
Garde : la structure de ce vin permettra une garde de 7 ans.
Accord mets-vin : pâté de lièvre, fromages de brebis, maroilles jeunes, ou lapin au four si vous préférez boire ce vin jeune. Après deux ou trois ans, il accompagnera une entrecôte, un coq-au-vin ou une poêlée de cèpes.

Contenance 75cl

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Pierre-Christophe Monnier a toujours eu la volonté d’améliorer son vin. L’introduction des techniques traditionnelles dans son vignoble de 31 hectares (pour exemple l’abaissement des ceps afin de bénéficier de la chaleur restituée par les graves la nuit) et le développement d’un chai moderne, ont été suivis par la conversion à l’agriculture biologique. La certification Bio a été obtenue en 2011, et le domaine introduit déjà quelques techniques de la biodynamie. Le magnifique terroir, composé de graves jusqu’à 17 mètres en profondeur, des vignes cultivées précieusement, un assemblage des cépages équilibré et un affinage maîtrisé en barrique bordelaise produisent un médoc riche et profond. Un vignoble en constante amélioration, plein de promesses !

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Château La Péyère 2012 Médoc

Château La Péyère 2012 Médoc

Grand vin de Bordeaux, Médoc, appellation d'origine contrôlée, "Château Sègue Longue",  issu de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Château Sègue Longue 2012 prouve le talent de ce domaine. Arômes de fruits noirs bien murs, des notes de confiture, fruits secs, café moulu et épices douces. Le vin est souple sur le palais, avec un arrière bouche tout en douceur.