"Moelleux" 2011 Domaine François Pinon

Nouveau produit

Grand vin de Loire, appellation d'origine contrôlée, Vouvray  issu de Chenin Blanc.

Des odeurs de pomme et poire très mûres vous attendent dans cette cuvée avec des notes de pâte de coing, pamplemousse rose mûre et florale. Bien équilibré et délicat. 

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18,00 € TTC

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Vouvray demi-sec avec 15g/litre de sucres résiduels
Cépage : Chenin Blanc
Terroir : argile et silex noir sur une couche de calcaire
Age des vignes : 45 ans
Vendanges : vendanges à la main
Élevage : 9 mois en fûts de chêne
Température de service : 10°c
Garde : 8 ans
Accord mets-vin : Sur des desserts à base de fruits jaunes comme l’abricot ou sur du foie gras poêlé, les fromages bleus pas trop forts ou des viandes blanches en sauce exotique.

Contenance 75cl

Ce domaine viticole de 15 hectares situé à Vernou-Sur-Brenne existe depuis 1786. Aujourd’hui c’est la septième et huitième génération de la famille, François et Julien PINON, qui dirigent le vignoble. La diversité des argiles et des silex dans le sol permettent au Chenin Blanc de s’exprimer en plusieurs typologies de vins blancs. Certifié en agriculture biologique depuis 2003, les vignerons ne veulent pas des produits chimiques afin de pouvoir stimuler l’écosystème des sols et du vignoble. Les raisins sont triés deux fois, dans les vignes et juste avant le pressoir. L’objectif du domaine est d’offrir des Chenins Blancs purs qui expriment la diversité de l’appellation et du cépage.  

Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
 

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"Moelleux" 2011 Domaine François Pinon

"Moelleux" 2011 Domaine François Pinon

Grand vin de Loire, appellation d'origine contrôlée, Vouvray  issu de Chenin Blanc.

Des odeurs de pomme et poire très mûres vous attendent dans cette cuvée avec des notes de pâte de coing, pamplemousse rose mûre et florale. Bien équilibré et délicat.